Su ürünleri ve kültür balıkçılığı

Esnek kapalı kafeslerde sürdürülebilir kültür balıkçılığı

Serge Ferrari kapalı kafes teknolojisiyle sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliğinde devrim yarattı: Balıklar denizdeki kafeslerde yetiştirilir, dış ortamdan soyut bir ağ ve esnek bir membran içerisinde tutulur. Bu su ürünleri yetiştiriciliği uygulaması için özel olarak geliştirilen membran, Norveç'te üç yıl boyunca kullanılan kapalı kafes prototipinde doğrulanmıştır. 2017' den beri, teknoloji diğer çiftlik balık türleri için dünya çapında kullanılmıştır.

Kapalı kafes çiftlik yetiştiriciliği sonuçları

Kapalı kafes yetiştiriciliği, çiftlik balıklarının ölüm oranlarında, deniz bitleri gibi parazitlerin yokluğunda, oksijen seviyesinin stabilize edilmesinde ve büyüme hızının optimize edilmesinde önemli gelişmeler sağlar. Atıklar konusunda, Serge Ferrari devrimi, balıkların su filtreleme ve blaık kafesinin dibinde biriken toplanıp, kurutulup organik gübreye dönüştürülen çamurun kolay temizlenmesi anlamına gelir. Membrana her bir üretim döngüsü arasında kolay bakım verilebilir ve kafesin tahmini 10 yıllık bir ömrü vardır.

Gelecek için sürüdürülebilir çözüm

Kapalı kafeslerde yapılan testler, fiberglas ve betondan yapılan sert kafeslere göre daha güvenilirdir. Membranlarımızın esnekliği, dalgaların enerjisinin emilmesini sağlayarak hasar görmesini önler.
2018 yılında Serge Ferrari bu çözümün kurulabilmesi dünya çapında ağ geliştirdi ve dağıtımını gerçekleştirdi.