Cages fermées pour l'aquaculture

L’aquaculture durable en cage fermée souple

Serge Ferrari révolutionne l’approche d’une aquaculture durable par une technologie de cage fermée : les poissons d’élevage sont élevés dans une cage en mer séparée du milieu extérieur par un filet et une membrane souple. La membrane développée spécifiquement pour cette application en aquaculture a été validée par un prototype de cage fermée pendant 3 ans en Norvège. Depuis 2017, la technologie se déploie à un niveau mondial sur d’autres espèces de poissons d’élevage.

Résultats de l’élevage en cage fermée

Les cages d'élevages fermées permettent des améliorations notables sur la mortalité des poissons d’élevage, l’absence de parasites comme les poux de mer, la stabilité du niveau d’oxygène et une vitesse de croissance optimisée. Au niveau des rejets, c’est une révolution qu’apporte Serge Ferrari : aucun traitement du poisson n’est nécessaire grâce à la filtration de l’eau et au retraitement facilité des boues au pied de la cage à poisson qui sont collectées, séchées puis valorisées en fertilisant organique. L’entretien de la membrane est facilité entre chaque cycle de production, pour une durée de vie estimée de 10 ans pour la cage.

Une solution durable pour l'avenir

Les tests effectués sur les cages fermées montrent une fiabilité accrue face aux cages rigides en fibre de verre et en béton. Du fait de la souplesse de nos matériaux, les membranes souples ont la capacité d’absorber l’énergie des vagues pour éviter la rupture.

En 2018, Serge Ferrari achève la constitution d’un réseau mondial de distributeurs et intégrateurs de cette solution.